Jorge Trabulo Marques - Jornalista
Num daqueles dias, por exemplo, em que fui almoçar, um excelente peixe grelhado, com banana pão, no Restaurante esplanada Sabor da Ilha, que fica situado no parque popular da cidade, onde a Flora Pires, uma portuguesa, natural da Anadia, que adotou esta maravilhosa Ilha, como terra sua, desde que aqui chegou, em 2005, com o seu filho, o Alexandre e o seu marido, o Eng Pires.
O local é espaçoso e o atendimento é muito simpático e personalizado - Outro dos locais obrigatórios, é o café do Chico, que dispõe de bar e restaurante, situado numa das instalações da famosíssima Casa Pereira Duarte, no coração da cidade, um dos locais mais frequentados pela comunidade portuguesa, que reside em S. Tomé. – Mas outro ponto de encontro da cidade, é o Café do Hotel Avenida, ao lado dos jardins do Palácio do Povo, justamente a dois passos donde me encontro instalado –Dispõe de uma excelente esplanada, também serve refeições, omeletes simples ou mistas, a preços simpáticos, com banana frita ou batata frita ou outros alimentos – É a esplanada preferida da classe politica e intelectual da cidade.
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